Œillet d'Inde
Tagetes patula
Fleurs répulsives pour ravageurs, robuste et florifère.- Favorise la biodiversité et attirance des pollinisateurs
- Culture accessible au jardin potager et en bac
- Apport décoratif et comestible au potager
certifiées bio
Pays-Bas
Profil de la plante
Calendrier de culture
Conseils de culture
Semis de Œillet d'Inde
Semez sous abri ou en place lorsque le sol atteint 12–15 °C. Utilisez un substrat léger et drainant, maintenez une humidité régulière sans excès. La levée intervient en 7 à 14 jours. Utile en association de cultures au potager.
Points clés
- Température : 15–20 °C
- Humidité : Substrat humide, pas détrempé
- Lumière : Plein soleil après levée
- Repiquage : 3–4 vraies feuilles
Conditions et préparation à la plantation de l'œillet d'Inde
L'œillet d'Inde (Tagetes) se plante après les gelées, lorsque le sol dépasse 12 °C. Sol ordinaire, drainé et ensoleillé. Les tagètes tolèrent la chaleur et repoussent certains ravageurs du potager — idéal en bordure.
Points clés
- Profondeur : Collet au niveau du sol, sans enterrer
- Espacement : 25–35 cm entre plants, 40 cm entre rangs
- Arrosage : Arrosage généreux à la reprise, puis régulier en période sèche
- Paillage / Protection : Paillage organique 3–5 cm, éviter excès d'eau au collet
Gestion de la croissance et de la vigueur du plant
L'œillet d'Inde demande peu d'entretien : arrosage en sécheresse, suppression des fleurs fanées pour prolonger la floraison jusqu'à l'automne. Évitez les apports azotés excessifs.
Points clés
- Type de sol : Ordinaire, drainé, pH neutre 6.0–7.5
- Entretien : Suppression fleurs fanées, éclaircissage si touffe dense
- Arrosage : 2–3×/semaine en été, sol frais sans engorgement
- Action préventive : Rotation, espacement, éviter arrosage sur feuillage
Récolte de Œillet d'Inde
Récoltez feuilles ou fleurs selon l'usage, de préférence le matin après la rosée. Consommez rapidement ou séchez à basse température.
Points clés
- Période : Été à automne
- Stade : Fleurs bien ouvertes / feuilles tendres
- Méthode : Coupe nette au ciseau propre
- Conservation : Frais 3–5 jours au réfrigérateur
Utilisation de Œillet d'Inde
Employez en cuisine, infusion ou décoration comestible selon l'espèce. Parfum et saveur optimaux à consommation fraîche.
Points clés
- Profil : Aromatique, floral ou légèrement poivré
- Usages : Salades, infusions, assaisonnement
- Accords : Légumes du potager, herbes fraîches
- Conservation : Séchage ou congélation possible
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